Idő
Elkészítési idő: kb. 4 óra
Hozzávalók
- 2 csésze habtejszín
- 3/4 csésze cukor
- 1/2 csésze citromlé
- 1 evőkanál reszelt citromhéj
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés
- Egy nagy tálban keverjük össze a habtejszínt és a cukrot, amíg a cukor feloldódik.
- Adjuk hozzá a citromlevet, reszelt citromhéjat és vanília kivonatot. Keverjük alaposan össze.
- Tegyük a keveréket a fagylaltgépbe, és kövessük a gyártó utasításait a fagylalt elkészítéséhez.
- Ha nincs fagylaltgépünk, tegyük a keveréket egy műanyag tálba, majd tegyük a fagyasztóba. Kb. 30 percenként vegyük ki a tálból, és alaposan keverjük át a fagylaltot kézi keverővel, hogy elkerüljük a jégkristályok képződését.
- Folytassuk a fagylalt keverését és fagyasztását, amíg el nem éri a kívánt krémes és fagyasztott állagot.
- Tálaláskor helyezzük a citromfagyit tálakba vagy cornetekbe, és díszítsük friss mentalevéllel vagy citromhéjjal.
- Jó étvágyat!
Leírás
A citromfagyi egy frissítő és savanykás desszert, amelyet a citrom ízének és frissességének kedvelői imádni fognak. Ez a hűsítő fagylalt tökéletes választás a meleg nyári napokra, és könnyen elkészíthető otthon is. A citromfagyi gazdag és krémes textúrával rendelkezik, amelyet a citromlé és a citromhéj ad kellemes ízvilággal. A hozzávalókat összekeverjük, majd fagylaltgépben vagy kézi keveréssel lefagyasztjuk, hogy egy ízletes citromos fagylaltot kapjunk.
