Citromtorta recept

Hozzávalók

• 250 g keksz morzsa
• 120 g olvasztott vaj
• 4 citrom
• 4 tojás
• 400 g tejföl
• 300 g cukor
• 2 evőkanál liszt
• 1 teáskanál vanília kivonat
• friss mentalevelek a díszítéshez

Elkészítés

• Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
• A keksz morzsákat keverjük össze az olvasztott vajjal, majd nyomkodjuk az aljára egy 23 cm-es tortaformában. Tegyük hűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket.
• A citromokat mossuk meg alaposan, majd reszeljük le a héját. Préseljük ki a citromok levét is.
• Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejfölt, a cukrot, a lisztet, a vanília kivonatot, a citromhéjat és a citromlevet. Keverjük addig, amíg egy sima és egynemű masszát kapunk.
• Öntsük a tölteléket a tortaformában lévő morzsapadjaira, majd tegyük be a sütőbe. Süssük kb. 40 percig, vagy amíg a töltelék megdermed és aranybarna lesz a teteje.
• Kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk a tortát kihűlni a sütőben. Ezután tegyük hűtőbe legalább 2 órára, hogy teljesen megszilárduljon.
• Tálalás előtt díszítsük friss mentalevelekkel, majd szeleteljük fel és szolgáljuk fel.
• Jó étvágyat!

Leírás

A citromtorta egy frissítő és könnyű desszert, amely tele van citrusos ízekkel. Ez a torta tökéletes választás a nyári időszakra, amikor a citromok a legízletesebbek. A citromtorta hűsítő és savanykás íze kiválóan kiegészíti a lágy tortakrémet és a morzsás tésztát. Ez az ínycsiklandó sütemény garantáltan felfrissíti és felvidítja az embereket, és ideális választás minden olyan alkalomra, amikor valami könnyed és ízletes édességre vágyunk.