Csokoládé mousse torta recept

Hozzávalók

• 200 g étcsokoládé
• 150 g vaj
• 4 tojás
• 100 g cukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 150 ml tejszín
• 2 evőkanál porcukor
• 1 csipet só
• Kekszek a torta aljához (pl. keksz alap)
• Csokoládéforgács a díszítéshez

Elkészítés

• A csokoládét és a vajat gőz fölött vagy mikrohullámú sütőben olvasszuk össze, majd hagyjuk kihűlni.
• A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját keverjük habosra a cukorral és vanília kivonattal.
• A tejszínt verjük kemény habbá a porcukorral és sóval.
• A tojásfehérjét verjük fel habbá.
• Óvatosan keverjük össze a kihűlt csokoládét a tojássárgájával, majd adjuk hozzá a felvert tejszínt és habbá vert tojásfehérjét. Keverjük alaposan össze.
• Egy tortaformát béleljünk ki kekszekkel a torta alapjának elkészítéséhez.
• Öntsük a csokoládé mousse keveréket a tortaformába a kekszekre, majd hűtőszekrényben legalább 4 órán át hagyjuk dermedni.
• Tálalás előtt díszítsük csokoládéforgáccsal, és szeletekre vágjuk.
• Jó étvágyat!

Leírás

A csokoládé mousse torta egy selymes és gazdag csokoládés desszert, amely tökéletes választás a csokoládérajongók számára. A torta rétegei közé finom csokoládékrém és habos csokoládé mousse kerül, ami egy ínycsiklandó élményt nyújt minden falatnál.