Idő
Előkészítés: 15 perc, Sütés: 12-15 perc
Hozzávalók
- 20 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 tojás
- 1 tk vaníliakivonat
- 30 dkg liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés
- A vajat és a porcukrot egy tálban habosítsuk össze.
- Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, majd keverjük simára.
- Szitáljuk hozzá a lisztet, a sütőport és a sót, majd gyúrjuk össze egy rugalmas tésztává.
- Takarjuk le a tésztát fóliával vagy hűtőzacskóval, és tegyük hűtőbe legalább fél órára pihenni.
- Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra (gáztűzhely esetén 4. fokozat).
- Nyújtsuk ki a tésztát kb. 5 mm vastagságúra, majd vágjunk belőle különböző formákat (pl. kerek vagy négyzet alakú kekszeket).
- Helyezzük a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük 12-15 percig, amíg aranybarnák lesznek.
- Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni a kekszeket a tepsin.
- Tároljuk légmentesen zárható dobozban, hogy megőrizzék frissességüket és ropogós állapotukat.
Leírás
A háztartási keksz egy klasszikus sütemény, amely könnyen elkészíthető és sokféleképpen variálható. Ez a ropogós és könnyű keksz tökéletes választás a reggelihez vagy délutáni tea mellé. Egy egyszerű, de ízletes sütemény, amelyet gyakran otthon készítenek, és nagy népszerűségnek örvend a családban és barátokkal való közös teázások alkalmával.
