Idő
Előkészítés: 15 perc, Sütés: 25 perc
Hozzávalók
- 6 tojás
- 15 dkg cukor
- 15 dkg liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Készítünk egy őzgerinc formát, amit kikenünk és kilisztezünk, vagy sütőpapírral bélelünk egy tepsit.
- A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjéket egy csipet sóval habbá verjük.
- A cukrot a tojássárgákkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport és a sütőport.
- A lisztet szitáljuk a tojássárgás masszához, majd óvatosan keverjük össze.
- A habbá vert fehérjéket óvatosan forgatjuk bele a masszába, amíg egy homogén tésztát kapunk.
- Az elkészült tésztát beleöntjük az előkészített formába vagy tepsibe, és egyenletesen elsimítjuk a tetejét.
- A sütőben kb. 25 percig sütjük, vagy amíg a piskóta közepére szúrt fogpiszkáló tiszta marad.
- A kész piskótát hagyjuk teljesen kihűlni, majd ízlés szerint díszíthetjük tejszínhabbal, csokoládéöntettel vagy gyümölcsökkel.
- Szeletelve tálaljuk és élvezzük a finom kakaós piskótát!
Leírás
A kakaós piskóta egy könnyű és ízletes sütemény, amelyet sokan kedvelnek. A piskótatekercs vagy lapok formájában készülhet, és kiváló alapja lehet tortáknak vagy önállóan is élvezhető. A kakaós piskóta sötét csokoládéval vagy kakaóporral készül, ami intenzív csokoládés ízt ad neki. Egyszerűen elkészíthető, és számos variációval, például krémekkel vagy gyümölcsökkel kombinálható.
