Kekszszalámi recept

Hozzávalók

• 200 g háztartási keksz
• 100 g vaj
• 100 g porcukor
• 2 evőkanál kakaópor
• 100 g darált dió
• Vaníliás cukor a díszítéshez

Elkészítés

• A háztartási kekszet törjük össze apró darabokra egy tálban.
• A vajat olvasszuk fel egy lábasban vagy mikrohullámú sütőben.
• A felolvasztott vajat keverjük össze a porcukorral és a kakaóporral egy másik tálban, amíg sima krémet kapunk.
• Adjuk hozzá a darált diót a krémhez, majd keverjük össze alaposan.
• A kekszdarabokat keverjük hozzá a krémhez, és keverjük össze úgy, hogy a kekszdarabok mindenhol bevonódjanak a krémmel.
• A masszát formázzuk tekercs alakúra egy fóliára vagy sütőpapírra. Csavarjuk szorosan össze, majd tegyük a hűtőszekrénybe legalább 2-3 órára, hogy megdermedjen.
• Miután megdermedt, szeleteljük fel a kekszszalámit, és díszítsük vaníliás cukorral.

Leírás

A kekszszalámi egy könnyen elkészíthető és finom édesség, amely keksz, kakaópor, vaj, cukor és dió alapanyagokból készül. Az elkészített masszát tekercs alakúra formálják, majd hűtőszekrényben megdermesztik. A végeredmény egy ízletes és ropogós kekszszalámi, amely tökéletes desszert lehet.