Hozzávalók
- 300 g liszt
- 50 g cukor
- 1 csomag instant élesztő
- 1 csipet só
- 150 ml meleg tej
- 50 g vaj, olvasztva
- 1 tojás
- 100 g kókuszreszelék
- 50 g vaj, szobahőmérsékletű
- 50 g porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra. Készíts elő egy sütőpapírral bélelt tepsit.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, élesztőt és sót.
- Adj hozzá a meleg tejet, olvasztott vajat és tojást. Keverd össze alaposan, amíg egy lágy tésztát kapsz.
- Dolgozd a tésztát lisztezett felületen, majd nyújtsd ki téglalap alakúra.
- Kenj a tésztára szobahőmérsékletű vajat, majd szórd meg kókuszreszelékkel.
- Tekerd fel a tésztát, hogy egy hosszú csiga formájú tekercsed legyen.
- Vágd fel a tekercset kb. 2 cm vastag szeletekre, majd helyezd a sütőpapírral bélelt tepsire.
- Süsd 15-20 percig, vagy amíg a csigák aranybarnák nem lesznek.
- Készítsd el a krémet a porcukorból, szobahőmérsékletű vajból, vanília kivonatból és citromléből. Keverd össze alaposan.
- Miután a csigák kihűltek, kenj rájuk a krémből.
- Tálald és élvezd a kókuszos csigákat!
Leírás
A kókuszos csiga egy finom és ízletes sütemény, amely tökéletes választás lehet reggelire, uzsonnára vagy desszertként. A csiga formája és a kókuszos töltelék teszi különlegessé és vonzóvá. Ezt a receptet könnyedén elkészítheted otthon, és élvezheted a kókuszos, puha és ízletes csigákat.
