Lakodalmas kosárka recept

Hozzávalók

• 250 g liszt
• 150 g vaj
• 100 g porcukor
• 2 tojássárgája
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/4 teáskanál só
• Vaníliakrém a töltelékhez
• Gyümölcsös töltelék (pl. meggy vagy baracklekvár)
• Porcukor vagy mandulaforgács a díszítéshez

Elkészítés

• Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
• Egy tálban keverd össze a lisztet és a sót.
• A vajat és a porcukrot habosítsd össze egy másik tálban.
• Adj hozzá a vajas keverékhez a tojássárgákat és a vanília kivonatot, majd keverd össze alaposan.
• Graduálisan adagold hozzá a lisztet a vajas keverékhez, és gyúrd össze, amíg egy rugalmas tésztát nem kapsz.
• Nyújtsd ki a tésztát és vágj belőle kis kerek lapokat, amelyekkel kis kosárkákat formázhatsz.
• Helyezd a kosárkákat egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd süsd kb. 12-15 percig, vagy amíg aranybarnák lesznek.
• Vedd ki a kosárkákat a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni.
• Töltöld meg a kosárkákat vaníliakrémmel és gyümölcsös töltelékkel.
• Díszítsd porcukorral vagy mandulaforgáccsal.
• Tálald és élvezd a lakodalmas kosárka ízét!
• Jó étvágyat!

Leírás

A lakodalmas kosárka egy hagyományos magyar édesség, amelyet gyakran készítenek esküvőkön és ünnepi alkalmakkor. Ez a finom sütemény töltött tésztakosárkákból áll, amelyeket vaníliakrém és gyümölcsös töltelékkel töltenek meg. A lakodalmas kosárka díszíthető porcukorral vagy mandulaforgáccsal, és kiváló választás a desszertasztalra vagy bármilyen ünnepi alkalmra.