Idő
Elkészítés: kb. 2 óra
Hozzávalók
- 6 darab tojás
- 40 dkg cukor
- 2 ek olaj
- 35 dkg liszt
- 1 dl víz
- fél csomag sütőpor
- 3 kk kakaópor
- 2 csomag puncsos vagy vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 3 ek rum
- 20 dkg étcsokoládé
Elkészítés
- A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral, olajjal és vízzel, majd hozzáadjuk a lisztet és sütőport, és alaposan összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
- Az egyik felét egy őzgerincformába öntjük, a másik feléhez hozzáadjuk a kakaóport, majd egy másik őzgerincformába töltjük. Ezután 170 fokon 40 percig sütjük.
- Addig, amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. Habosra keverjük a vajat, cukrot és rumot. Főzzük meg a pudingot, hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a krémmel.
- Miután a tészta kész és kihűlt, kiborítjuk az őzgerincformából, majd szeletekre vágjuk. Felváltva töltjük meg a csokis és sima piskótát a krémmel, amíg egy hosszú kalácsot kapunk. Végül vízgőz felett felolvasszuk az étcsokoládét, és bevonjuk vele a süteményt.
- A kalácsot néhány órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor átlósan felvágjuk.
- Jó étvágyat!
Leírás
A méteres sütemény egy hagyományos és népszerű desszert, amelyet gyakran készítenek ünnepi alkalmakkor vagy családi összejöveteleken. A sütemény hosszú és vékony formában készül, és különböző rétegekből áll, amelyeket krémmel vagy lekvárral lehet tölteni. A végeredmény egy látványos és ízletes desszert, amely mindenkit elkápráztat.
