Idő
Előkészítés: 20 perc, Sütés: 25-30 perc
Hozzávalók
- 6 tojás
- 200 g cukor
- 200 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Ízlés szerinti töltelék (pl. lekvár, krém)
- Ízlés szerinti díszítés (pl. tejszínhab, gyümölcsök)
Elkészítés
- Előmelegítsük a sütőt 180°C-ra, és készítsünk elő egy tortaformát vagy sütőpapírral bélelt tepsit.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport.
- Egy másik tálban válasszuk szét a tojásokat, és verjük fel a fehérjéket egy csipet sóval, amíg kemény habot kapunk.
- Adjuk hozzá a cukrot a tojássárgákhoz, majd keverjük addig, amíg világos és habos lesz.
- Keverjük hozzá a vanília kivonatot, majd fokozatosan szitáljuk bele a lisztet és sütőport. Keverjük alaposan össze, de ne túl erősen.
- Adjuk hozzá óvatosan a felvert tojásfehérjéket a tésztához, és forgassuk össze egy spatulával, amíg a hozzávalók jól elvegyülnek.
- Öntsük a tésztát a tortaformába vagy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd simítsuk el a tetejét.
- Süssük a piskótát előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg aranybarna lesz, és amikor belenyomva visszapattan.
- Miután kész, hagyjuk a piskótát kihűlni a formában, majd óvatosan vegyük ki és hagyjuk teljesen kihűlni a rácsra helyezve.
- Ha teljesen kihűlt, vágjuk ketté a piskótát, és töltsük meg a kívánt töltelékkel, például lekvárral vagy krémmel.
- Díszítsük a tortát ízlés szerint, például tejszínhabbal és friss gyümölcsökkel.
- A piskóta torta elkészítése befejeződött. Szeleteljük fel és tálaljuk frissen.
- Jó étvágyat!
Leírás
A piskóta torta egy klasszikus desszert, amelyet könnyű és puhára sütött piskóta lapokból áll. Ez a torta sokféle töltelékkel és díszítéssel elkészíthető, így lehetőség van számtalan variációra. A piskóta torta népszerű választás születésnapokon, ünnepek alkalmával vagy bármilyen különleges eseményen. A friss és könnyű ízével mindenkit elvarázsol.
