Hozzávalók
- 250 g túró
- 100 g cukor
- 2 tojás
- 1 vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 200 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 125 g vaj
- Csipet só
- Porcukor a szóráshoz
Elkészítés
- Előmelegítse a sütőt 180 °C-ra (gáztűzhely esetén 4. fokozatra).
- A túrót, cukrot, tojásokat, vaníliás cukrot és citromhéjat keverje össze egy tálban, amíg sima és krémes masszát kap.
- A lisztet, sütőport, vajat és sót morzsolja össze egy másik tálban, amíg morzsás állagot kap.
- A morzsás tésztát egy sütőpapírral bélelt piteformába nyomkodja bele, hogy az alján és az oldalán is egyenletesen eloszoljon.
- Öntsön rá a túrós tölteléket a tészta aljára.
- A piteformát tegye be a előmelegített sütőbe, és süsse 35-40 percig, vagy amíg a töltelék megszilárdul és az tészta aranybarnára sül.
- Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni, majd szeletelje fel.
- Szórja meg porcukorral a tetejét, és tálalja.
Leírás
A túrós pite egy tradicionális magyar sütemény, amely töltelékében túrót tartalmaz. Ez a pite egy könnyű és ízletes desszert, amelyet gyakran fogyasztanak reggelire vagy uzsonnára. A túrós pite elkészítése egyszerű, és az alapvető hozzávalók közé tartozik a túró, cukor, tojás és liszt. A pite tésztája ropogós, míg a túrós töltelék selymes és krémes. A túrós pite tökéletes választás lehet, ha valami finom és egyszerű édességre vágyik.
