Hozzávalók
- 200 g liszt
- 150 g vaj (szobahőmérsékletű)
- 80 g porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csipet só
Elkészítés
- Előmelegítsd a sütőt 180 Celsius fokra, és készíts elő egy sütőpapírral bélelt tepsit.
- Egy közepes méretű tálban keverd össze a szobahőmérsékletű vajat és a porcukrot, amíg krémes és habos állagú lesz.
- Adj hozzá a vanília kivonatot és a csipet sót, majd keverd tovább, hogy jól összekeveredjenek az ízek.
- Lassan adagold hozzá a lisztet a vajas keverékhez, és keverd össze, amíg egy homogén tésztát kapsz.
- Formázz golyókat a tésztából, és tedd a sütőpapírral bélelt tepsire. Helyezd őket egymástól távolabb, mert a kekszek megnőnek a sütés során.
- Nyomd le a golyókat egy villa segítségével, hogy laposabb formát kapjanak.
- Tedd be a tepsit a előmelegített sütőbe, és süsd 12-15 percig, vagy amíg a kekszek aranybarnák nem lesznek.
- Vedd ki a kekszeket a sütőből, és hagyd őket teljesen kihűlni a tepsin.
- A vajas kekszek készen vannak! Tálald őket frissen, és élvezd a ropogós és vajas ízüket.
- Jó étvágyat!
Leírás
A vajas keksz egy klasszikus sütemény, amelyet könnyű elkészíteni és nagyon finom. Ez a ropogós és vajjal ízesített keksz tökéletes kísérője a reggeli vagy délutáni tea mellé. A házi készítésű vajas keksz íze sokkal jobb, mint a bolti változat, és garantáltan elnyeri az egész család tetszését.
