Hozzávalók
- 2 szelet panini kenyér
- 4-6 szelet sonka
- 2 szelet sajt (pl. mozzarella, cheddar)
- 2-3 szelet paradicsom
- Friss bazsalikomlevelek
- Olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés
- Melegítsük elő a panini sütőt vagy egy grillserpenyőt közepes hőmérsékleten.
- A panini kenyér szeleteket vágjuk félbe, hogy két részre bonthatóak legyenek.
- Az egyik fél szeletre helyezzük a sonka szeleteket, majd ráhelyezzük a sajtszeleteket, paradicsomszeleteket és bazsalikomleveleket. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Fedjük le a másik fél szelettel, majd kenjük meg a panini külső felét olívaolajjal.
- Helyezzük a paninit a meleg sütőbe vagy grillserpenyőbe, és süssük 3-4 percig, amíg a külső része aranybarna és a sajt megolvad.
- Fordítsuk meg a paninit, és süssük további 3-4 percig a másik oldalon.
- Amikor a panini megsült és a sajt teljesen megolvadt, vegyük ki a sütőből vagy serpenyőből.
- Vágjuk félbe vagy negyedekre a paninit, és azonnal tálaljuk.
Leírás
A Panini egy olasz eredetű grillzsemléből készült szendvics, amelyet gyakran töltelékkel és sajttal töltenek meg. A Panini készítése során a szendvicset sajtalanítják, majd meleg sütőben vagy sütővasban megsütik, hogy a töltelék jól összeolvadjon, és a zsemle kívül ropogós, belül pedig puha legyen. Ez az ízletes szendvics változatosan elkészíthető, és tökéletes választás egy könnyű és ízletes étkezéshez.
