Afrikai harcsa sütőben recept

Hozzávalók

• 4 darab afrikai harcsa filé
• 1 citrom leve
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 1 teáskanál őrölt koriander
• 1 teáskanál paprika
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál só
• 2 evőkanál olívaolaj
• Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

• Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
• A harcsa filéket mossuk meg, majd szárítsuk meg papírtörlővel.
• Egy kis tálban keverjük össze a citromlevet, őrölt köményt, őrölt koriandert, paprikát, fokhagymaport, őrölt fekete borsot, sót és olívaolajat. Ez lesz a fűszeres marinád.
• A harcsa filéket helyezzük egy sütőzacskóba vagy sütőedénybe, majd öntsük rá a fűszeres marinádot. Alaposan forgassuk át a filéket, hogy mindkét oldalukon jól bevonódjanak a fűszerekkel. Zárjuk le a sütőzacskót vagy fedjük le a sütőedényt.
• Tegyük a sütőzacskót vagy sütőedényt a előmelegített sütőbe, és süssük kb. 20 percig, vagy amíg a hal könnyen széttörhető és átsütött.
• Miután elkészült, tálaljuk friss petrezselyemmel díszítve.
• Jó étvágyat!

Leírás

Az afrikai harcsa egy ízletes hal, amelyet különféle módokon elkészíthetünk. Az alábbi receptben bemutatjuk, hogyan lehet ízletes afrikai harcsa ételt készíteni a sütőben. Ez a recept gazdag fűszerekkel és ízekkel rendelkezik, amelyek kiemelik a harcsa ízét.