Idő
Elkészítés: kb. 30 perc
Hozzávalók
- 300 g csirkemell
- 250 g tészta
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 teáskanál fűszerkeverék (pl. só, bors, fokhagymapor)
- 1/2 csésze tejszín
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/4 csésze friss petrezselyem
- opcionális: paradicsomszósz, zöldségek
Elkészítés
- A csirkemellet vágd apró kockákra, és fűszerezd meg a fűszerkeverékkel.
- Főzd meg a tésztát sós vízben a csomagoláson lévő utasítások szerint, majd szűrd le.
- Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes hőmérsékleten. Add hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát, és pirítsd őket üvegesre.
- Dobd a serpenyőbe a csirkemell kockákat, és süsd őket aranybarnára és átsültre.
- Öntsd hozzá a tejszínt a serpenyőbe, majd adj hozzá reszelt parmezán sajtot. Főzd néhány percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
- Add hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és forgasd össze a csirkemell és a szósszal.
- Tálald a csirkemell tésztát friss petrezselyemmel megszórva. Opcionálisan adhatsz hozzá paradicsomszószt vagy zöldségeket is.
- Jó étvágyat!
Leírás
A csirkemell tészta egy ízletes és tápláló étel, amely a szaftos csirkemell és a friss tészta kombinációjából áll. A csirkemellet apróra vágva és fűszerezve pirítják, majd hozzáadják a főtt tésztát és egy finom szószot. Ez a fogás könnyen elkészíthető, és sokféle módon variálható a különböző ízpreferenciák szerint.
