Hozzávalók
- 500 g darált hús (marha, sertés, csirke stb.)
- 1 db vöröshagyma, finomra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint
- Fekete bors ízlés szerint
- Fűszerek (pl. majoranna, rozmaring, oregánó stb.) ízlés szerint
Elkészítés
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon.
- Adjuk hozzá a finomra vágott vöröshagymát, és pirítsuk 2-3 percig, amíg aranyszínű lesz.
- Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsuk további 1 percig.
- Tegyük hozzá a darált húst a serpenyőhöz, és pirítsuk, amíg teljesen átsül és barnás lesz.
- Sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük ízlés szerint. Használhatunk különböző fűszereket, hogy ízesítsük a húst.
- Folyamatosan keverjük a húst, hogy ne égjen le, és alaposan átsüljön.
- Amikor a darált hús teljesen átsült, távolítsuk el a tűzről, és hagyjuk kicsit pihenni.
- A darált hús felhasználható különböző receptekben, például húsgombócokban, fasírtban vagy ragukban.
- Jó étvágyat!
Leírás
A darált hús sokoldalú összetevő, amelyet számos ételben felhasználhatunk. Leggyakrabban húsgombócokat, fasírtot vagy ragut készítenek belőle. A darált hús ízletes és tápláló, és könnyen elkészíthető. Bármilyen típusú húsból elkészíthető, például marha-, sertés- vagy csirkemell darált hússal.
