Édes savanyú csirke recept

Hozzávalók

• 500 g csirkemell
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál rizsecet
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 gerezd fokhagyma (zúzva)
• 1 teáskanál gyömbér (reszelt)
• 1 evőkanál olaj
• 1 csokor zöldhagyma (felkarikázva)
• 1 piros paprika (csíkokra vágva)
• 1 sárgarépa (csíkokra vágva)
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés

• A csirkemellet vágd csíkokra és tedd egy tálba.
• Egy másik tálban keverd össze a szójaszószt, mézet, rizsecetet, kukoricakeményítőt, zúzott fokhagymát és reszelt gyömbért.
• Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon.
• Add hozzá a csirkemellcsíkokat és pirítsd őket aranybarnára.
• Tedd félre a pirított csirkét, majd a serpenyőben pirítsd meg a zöldhagymát, piros paprikát és sárgarépát 2-3 percig.
• Add vissza a csirkét a serpenyőbe, majd öntsd rá a szószkeveréket.
• Főzd 3-4 percig, amíg a szósz besűrűsödik és bevonja a csirkét és zöldségeket.
• Ízlés szerint sózd és borsozd meg.
• Tálald melegen rizzsel vagy tésztával.
• Jó étvágyat!

Leírás

Az édes savanyú csirke egy ízletes és népszerű fogás, amely a kínai konyha hatására vált elterjedtté szerte a világon. A pácolt és sütött csirkemell szaftos és édes-savanykás szósszal van kombinálva, amely tökéletesen harmonizál a hús ízével. Ez a fogás kiválóan illik rizs vagy tészta mellé, és egy gyors és egyszerű étel a hétköznapi vacsorákhoz.