Gyapjas tintagomba szezámmagos pirítósban recept

Hozzávalók

• 200 g gyapjas tintagomba szeletekre vágva
• 4 szelet pirítós kenyér
• 2 evőkanál szezámmag
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma, zúzva
• Friss petrezselyem aprítva
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítés

• Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon.
• Adjuk hozzá a gyapjas tintagomba szeleteket és a zúzott fokhagymát a serpenyőbe. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
• Süssük a gombákat 5-7 percig, vagy amíg megpuhulnak és enyhén megbarnulnak.
• Közben egy másik serpenyőben száraz pirítson meg a szezámmagokat, amíg aranybarnák lesznek. Vigyázzunk, hogy ne égjenek meg.
• A pirítós kenyérszeleteket pirítsuk meg vagy melegítsük meg a sütőben.
• A pirítósokat helyezzük egy tányérra vagy tálalóedénybe, majd halmozzuk rá a szezámmagos gombaszeleteket.
• Szórjuk meg a friss petrezselyemmel, majd szórjuk meg a pirítósokat a pirított szezámmaggal.
• Tálaljuk azonnal, amíg a pirítós és a gombák még melegek.
• Jó étvágyat!

Leírás

A gyapjas tintagomba szezámmagos pirítósban egy ízletes és könnyen elkészíthető étel, amelyben a rostos és textúrájú gomba jól harmonizál a pirítós ropogós szezámmagokkal. Ez a recept kiváló választás lehet előételként vagy könnyű ételként, és a gombák természetes ízét és aromáját hangsúlyozza.