Idő
Elkészítési idő: kb. 45 perc
Hozzávalók
- 500 g darált hús (pl. sertés vagy marha)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 1/2 csésze zsemlemorzsa
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt bors
- 1/2 teáskanál majoranna
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 evőkanál olaj a sütéshez
Elkészítés
- A vöröshagymát és a fokhagymát hámozd meg, majd vágd apróra.
- Egy tálban keverd össze a darált húst, a vöröshagymát, a fokhagymát, a tojást, a zsemlemorzsát, a sót, a borsot és a majorannát. Gyúrd össze alaposan.
- Formázz a húsmasszából gombócokat, a méretüket ízlés szerint alakíthatod.
- Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat közepes hőfokon.
- Forgasd meg a húsgombócokat a finomlisztben, majd helyezd őket az előmelegített serpenyőbe.
- Süssd aranyszínűre a gombócokat mindkét oldalukon. Ez kb. 10-12 percet vehet igénybe.
- Ha elkészültek, vedd ki a serpenyőből, majd szűrd le a felesleges olajat.
- Tálald a húsgombócokat friss salátával, körettel vagy mártással.
- Jó étvágyat!
Leírás
A húsgombóc egy ízletes és tápláló húsétel, amelyet különböző hozzávalókból készítenek világszerte. A gombócokat általában sertéshúsból vagy marhahúsból készítik, és elkészítésükhöz szükségesek a fűszerek, zsemlemorzsa, tojás és egyéb ízesítők. A húsgombócokat gyakran tálalják tészta vagy rizs körettel, valamint paradicsom alapú mártással. Ez a klasszikus fogás tökéletes választás lehet egy ízletes és laktató étkezéshez.
