Idő
Elkészítési idő: 1 óra
Hozzávalók
- 4 db csirkemell filé
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 4 szelet sonka
- 4 szelet sajt
- 1 csomag főzőtejszín
- 1 csomag reszelt sajt
- olaj a sütéshez
Elkészítés
- A csirkemell filéket sózzuk, borsozzuk, majd forró serpenyőben kevés olajon süssük meg mindkét oldalukat aranybarnára. Vegyük ki a serpenyőből és tegyük félre.
- Egy tűzálló tálat olajazzunk ki, majd helyezzünk az aljára egy réteg sütőpapírt.
- Helyezzünk a tálon egy sor csirkemell filét.
- Tegyünk rá egy szelet sonkát és egy szelet sajtot.
- Ismételjük meg a rétegezést még egyszer: csirkemell filé, sonka, sajt.
- Öntsük rá a főzőtejszínt, majd szórjuk meg bőven reszelt sajttal.
- Előmelegített sütőben süssük 180 fokon kb. 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarnára pirul és a sajt szépen megolvad.
- Vegyük ki a sütőből és hagyjuk picit pihenni, majd szeleteljük fel és tálaljuk.
Leírás
A rakott csirkemell egy ízletes és tápláló fogás, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon. Ez a recept gyakran a kedvencek között szerepel, hiszen a csirkemell és a rétegezett alapanyagok harmonikus kombinációja egyszerűen ínycsiklandó. A rakott csirkemell hagyományosan szeletelt csirkemellel, sajttal, sonkával és tejföllel készül, de az ízesítést számtalan változatban variálhatod. A sütés során a csirkemell szépen megsül, a rétegek pedig összeolvadnak, hogy ínycsiklandó, krémes és ízletes fogást kapjunk. A rakott csirkemell tökéletes választás ebédre vagy vacsorára, és könnyen elkészíthető akár hétköznapokon is.
