Hozzávalók
- 4 szelet sajt (pl. trappista, ementáli)
- 2 tojás
- 4 evőkanál liszt
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Olaj a sütéshez
- Friss citrom szeletekkel és salátával tálaláshoz
Elkészítés
- Melegíts fel olajat egy serpenyőben közepes hőfokon.
- A szeleteket sózd és borsozd ízlés szerint mindkét oldalukon.
- Forgasd meg a szeleteket lisztben, majd tojásban, végül pedig zsemlemorzsában.
- Helyezd a bepanírozott sajtszeleteket óvatosan az előmelegített olajba.
- Süsd mindkét oldalukat aranybarnára, amíg a sajt megolvad és a morzsák szépen megpirulnak.
- Tedd a rántott sajtot papírtörlőre, hogy felszívja az esetleges felesleges olajat.
- Tálald friss citrom szeletekkel és salátával.
- Jó étvágyat!
Leírás
A rántott sajt egy ízletes és népszerű főétel, amelyet hagyományosan magyar konyhában készítenek. Ez a könnyen elkészíthető étel ideális választás lehet egy gyors és laktató fogáshoz. A rántott sajt szeletekben tálalható, amelyeket először lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába forgatnak, majd olajban kisütnek. Az ízletes és ropogós sajtszeletek tökéletesen harmonizálnak a frissítő salátával és a frissen préselt citromlével. Bármilyen alkalomra megfelelő választás lehet a rántott sajt, és garantáltan elnyeri a sajt és rántott ételek szerelmeseinek tetszését.
