Idő
Előkészítés: 10 perc, Pácolás: 4-6 óra
Hozzávalók
- 50 dkg füstölt sonka
- 2 evőkanál mustár
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1/2 teáskanál só
Elkészítés
- A füstölt sonkát apróra vágd vagy daráld le.
- Egy tálban keverd össze a sonkát, mustárt, mézet, olívaolajat, fekete borsot, fokhagymaport, pirospaprikát és sót.
- Alaposan keverd össze, hogy a pác jól bevonja a sonkát.
- Fedj le a tálát fóliával vagy fedővel, és tedd a hűtőbe 4-6 órára, hogy a sonka jól átvegye a pác ízét és aromáját.
- Tálald a sonkapáccal kenyérre kenve vagy húsételek mellé.
- Jó étvágyat!
Leírás
A sonkapác egy hagyományos magyar étel, amelyben füstölt sonkát apróra vágva és fűszerekkel ízesítve készítenek. Ez a pác hozzájárul a sonka ízének és szaftosságának fokozásához, és tökéletes választás lehet egy húsétel kísérőjeként.
