Buci recept

Hozzávalók

• 500 g liszt
• 7 g szárított élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só
• 2 evőkanál olívaolaj
• 300 ml langyos víz

Elkészítés

• Keverjük össze a szárított élesztőt a cukorral és a langyos vízzel egy tálban, majd hagyjuk állni 5 percig, amíg habos lesz.
• Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót.
• Adjuk hozzá az olívaolajat és az élesztős keveréket a liszthez, majd gyúrjuk össze, amíg egy sima tésztát kapunk.
• Takarjuk le a tésztát egy nedves konyharuhával, majd hagyjuk pihenni egy órán át, amíg a tészta megkettőződik.
• Melegítsünk elő egy sütőt 200°C-ra (180°C, ha légkeveréses).
• A megkelt tésztát osszuk fel 4-6 egyenlő részre, majd formázzunk mindegyikből kerek bucikat.
• Helyezzük a bucikat sütőpapírral borított sütőlemezre, majd hagyjuk pihenni még 10 percig.
• Süssük a bucikat előmelegített sütőben 15 percig, amíg aranybarnák lesznek.
• Hagyjuk kihűlni a bucikat teljesen a sütőlemezen.
• Használjuk a bucikat hamburger készítéséhez vagy más szendvicsreceptekhez.
• Jó étvágyat!

Leírás

A buci a hamburger készítésének elengedhetetlen része. Ez a puha és kerek kenyér ideális alapja a hamburgereknek, és lehetővé teszi, hogy könnyen összeállítsd a húspogácsát és a különböző feltéteket. A friss és puha buci az igazi hamburgerélményt nyújtja.