Meggymártás recept

Hozzávalók

• 500 g friss vagy fagyasztott meggyszilva
• 1/2 csésze cukor
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál keményítő
• 1/4 csésze hideg víz

Elkészítés

• Egy közepes lábasban melegítsd fel a meggyszilvát közepes hőfokon.
• Add hozzá a cukrot és a citromlevet, majd főzd néhány percig, amíg a meggyszilva levet ereszt és a cukor feloldódik.
• Keverd össze a keményítőt a hideg vízzel, majd öntsd a lábasba a meggyszilvához.
• Folyamatos keverés mellett főzd további 3-5 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
• Vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.
• A meggymártást tálald desszertekhez vagy süteményekhez, és élvezd a friss meggyszilva ízét!

Leírás

A meggymártás egy könnyű és frissítő szósz, amelyet gyakran használnak desszertek, sütemények vagy fagylalt kísérőjeként. Ez a szósz gazdag és intenzív meggyszínnel és ízzel rendelkezik, és könnyen elkészíthető friss vagy fagyasztott meggyszilvából. A meggymártást gyakran édesítik cukorral, és hozzáadnak némi keményítőt, hogy sűrűbbé és krémesebbé váljon. A friss meggymártás tökéletes kiegészítője lehet a süteményeknek és a desszerteknek, és kellemes kontrasztot teremt az édes és krémes ízekhez.