Idő
Elkészítési idő: 45 perc
Hozzávalók
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 evőkanál olaj
- 2 babérlevél
- 4 db kolbász, felszeletelve
- 4 szem burgonya, kockára vágva
- 2 répa, kockára vágva
Elkészítés
- Egy nagy lábasban hevítsd fel az olajat közepes lángon.
- Add hozzá a vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, majd pirítsd őket üvegesre.
- Tedd hozzá a babérlevelet és a felszeletelt kolbászt, majd pirítsd további néhány percig, amíg a kolbász enyhén megpirul.
- Add hozzá a kockára vágott burgonyát és répát.
- Öntsd fel vízzel úgy, hogy ellepje az összetevőket.
- Főzd közepes lángon, amíg a zöldségek megpuhulnak és a leves ízletes lesz.
- Tálald melegen és élvezd a korhelyleves finom ízét.
Leírás
A korhelyleves egy hagyományos magyar étel, amelyet általában másnaposság enyhítésére fogyasztanak. Ez a leves tápláló, könnyen emészthető és segít a hidratálásban is.
