Krumplisaláta recept

Hozzávalók

• 500 g krumpli
• 1 közepes vöröshagyma
• 1 uborka
• 1 zellerszár
• 2 evőkanál aprított petrezselyem
• 4 evőkanál majonéz
• 2 evőkanál tejföl
• 1 evőkanál mustár
• 1 teáskanál cukor
• 1 evőkanál ecet
• só ízlés szerint
• frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítés

• Hámozd meg a krumplit, majd vágd őket kockákra. Helyezd a krumplit egy lábasba, és fedd le hideg vízzel. Főzd közepes lángon kb. 15 percig, vagy amíg a krumpli megpuhul, de még kissé roppanós marad.
• Közben vágd fel apróra a vöröshagymát, az uborkát és a zellerszárat. Tedd őket egy tálba, majd add hozzá az aprított petrezselymet.
• A kész krumplit szűrd le és hagyd kihűlni.
• Készítsd el a krémes öntetet. Egy kisebb tálban keverd össze a majonézt, a tejfölt, a mustárt, a cukrot és az ecetet. Ízlés szerint sózd és borsozd meg.
• Az kihűlt krumplit öntsd a zöldségekhez a tálban, majd öntsd rá a krémes öntetet. Alaposan keverd össze, hogy a szósz mindenhol befedje a krumplit és a zöldségeket.
• Hűtsd le a krumplisalátát a hűtőben legalább 1 órán keresztül, majd tálald frissen.

Leírás

A krumplisaláta egy friss és ízletes köret, amelyet gyakran fogyasztanak grillezett vagy sült húsok mellé. A főtt krumpli és a friss zöldségek tökéletesen kombinálódnak a krémes öntettel.