searchbutton
menu

Répa torta recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180˚C-ra (350˚F). 3 db 20 cm-es kerek tortaformát kivajazunk, és sütőpapírral kibéleljük.
  2. A sárgarépát egy dobozos reszelő kis lyukain lereszeljük. Félretesz, mellőz.
  3. Egy nagy tálban szitáljon össze 2½ csésze (310 g) lisztet, a fahéjat, a szegfűborsot, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát. Keverjük össze.
  4. Egy külön nagy tálban keverje össze a barna cukrot, a kristálycukrot és a tojásokat elektromos kézi mixerrel közepes sebességen, amíg össze nem áll.
  5. Működő keverő mellett fokozatosan öntse bele a növényi olajat.
  6. Közepes-alacsony sebességű mixerrel a lisztkeverék egyharmadát adagoljuk a nedves hozzávalókhoz. Beat csak beépíteni. Abbahagyja a keverést, ha már csak kis mennyiségű liszt látható.
  7. Egy kis tálban a mazsolát a maradék evőkanál liszttel összeforgatjuk.
  8. Adjuk hozzá a mazsolát, a reszelt sárgarépát és az ananászt a tésztához, és egy gumilapáttal hajtsuk össze.
  9. A tésztát egyenletesen elosztjuk az előkészített formák között, és elsimítjuk a tetejüket.
  10. 25-30 percig sütjük, amíg a torta közepébe szúrt villa tisztán ki nem jön.
  11. Hűtsük le a süteményeket rácson, amíg a formák tapintásra hidegek nem lesznek. Vegye ki a süteményeket a formákból, és hagyja teljesen kihűlni a rácson.
  12. A cukormáz elkészítése: Egy nagy tálban keverje össze a vajat, a krémsajtot és a vaníliát elektromos kézi mixerrel közepes-alacsony sebességen. Miután összeállt, közepes-nagy sebességgel keverje 30 másodpercig, amíg világos és bolyhos nem lesz.
  13. Adja hozzá a porcukrot, ½ csészével (60 g) egyszerre, közepes-alacsony sebességgel verve, hogy az egyes adagokat belekeverje.
  14. A torta összeállítása: Ellenőrizze, hogy minden torta teteje lapos-e. Ha nem, használjon fogazott kést a sütemények szintjén.
  15. Helyezzen 1 tortaréteget egy tálra vagy tortaállványra. A cukormáz ¼ részét rákenjük, és egyenletes rétegben elosztjuk. Adjunk hozzá még egy réteg tortát, és kenjük meg a cukormáz újabb ¼ részével. Tegye rá az utolsó tortaréteget aljával felfelé, hogy nagyon sima felületet biztosítson. A maradék cukormázzal megkenjük a tetejét és az oldalát.
  16. Óvatosan nyomkodjuk bele a diót a torta oldalai körüli cukormázba.
  17. Hűtsük le 30-60 percig, hogy a cukormáz megdermedjen, majd szeleteljük fel és tálaljuk.
  18. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: