searchbutton
menu

Citromos bundt torta recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180˚C-ra (350˚F).
  2. A torta elkészítése: Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport.
  3. Egy nagy tálban a vajat, a cukrot és a sót elektromos kézi mixerrel habosra keverjük, körülbelül 3 perc alatt. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és addig verjük, amíg teljesen el nem keveredik, majd hozzáadjuk a következőt. Adjuk hozzá a citromhéjat, a citromlevet és a vaníliát, és keverjük össze.
  4. Adjuk hozzá a liszt felét és keverjük össze, majd keverjük hozzá a tejet, majd adjuk hozzá a többi lisztet, és addig verjük, amíg el nem keveredik. Gumi spatulával kaparjuk le a tál oldalát, és ügyeljünk arra, hogy a lisztes foltok belekerüljenek.
  5. Egy 10 hüvelykes (25 cm) bundt serpenyőt kenjünk ki tapadásmentes spray-vel. A masszát kanalazzuk a tepsibe, és simítsuk el a tetejét. Finoman ütögesse a serpenyőt a pulthoz, hogy a légbuborékok kiszabaduljanak.
  6. Süssük a tortát 50 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
  7. Amíg a sütemény sül, elkészítjük a citromos mázat: Egy kis mikrohullámú sütőben használható tálban keverjük össze a cukrot és a citromlevet. Mikrohullámú sütőben 1 percig, félidőben kevergetve, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Félretesz, mellőz.
  8. A citrommáz elkészítése: A porcukrot egy közepes tálba szitáljuk. Adjuk hozzá a citromlevet és keverjük simára.
  9. Miután a sütemény megsült, hagyjuk hűlni a tepsiben 10 percig, majd fordítsuk egy sütőlapra állított rácsra, és távolítsuk el a tepsit. Ha szükséges, kés segítségével lazítsa meg a sütemény széleit.
  10. Nyársal vagy villával szúrjon lyukakat a torta tetejére és oldalára. A tortát megkenjük citrommázzal. Ha lecsöpög a máz, hagyjuk még néhány percig hűlni a süteményt, majd folytassuk a mázat ecsettel. Hagyjuk teljesen kihűlni, legalább 1 órát.
  11. Öntsük a cukormázt a torta tetejére, hagyjuk, hogy az oldalára csöpögjön. A cukormázra reszeljük a citromhéjat. Hagyja a mázat teljesen megszáradni, körülbelül 30 percig.
  12. Tegye a tortát egy tálra, szeletelje fel és tálalja.
  13. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: