Sütés nélküli süti és tejszínes túrótorta recept

Hozzávalók:

Válasszuk szét a krémet a sütiktől 2 különböző tálba.
A sütiket műanyag zacskóba tesszük, és sodrófával finom morzsára törjük. Tegyen félre ½ csésze (50 g) morzsát későbbi használatra.
A süteménymorzsát öntsük egy tálba, és keverjük össze az olvasztott vajjal, addig keverjük, amíg az állaga enyhén nedves homok lesz.
A süteménymorzsát egyenletes rétegben egy 9 hüvelykes (23 cm) rugós formák aljába nyomkodjuk. Tedd félre.
Egy közepes lábosban, lassú tűzön keverjük össze a krémsajtot, a cukrot, a kekszből készült tejszínt és a vaníliakivonatot, és addig keverjük, amíg csomók nem lesznek.
Egy mérőedényben a tejet feloldódásig keverjük a zselatinnal.
Öntsük a tejet a krémsajtos keverékhez, közben folyamatosan keverjük, amíg a keverék enyhén buborékosodik. Levesszük a tűzről.
A keveréket a rugós formába öntjük a süteményre. Spatula vagy kanál segítségével simítsuk el a tetejét.
A megspórolt sütimorzsát egyenletes rétegben szitáljuk a sajttorta tetejére, majd tegyük hűtőbe legalább 4 órára.
Oldja ki a rugóforma gyűrűjét, szeletelje fel, majd tálalja!
Élvez!