searchbutton
menu

4 ízű sajttorta recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Egy nagy tálban keverjük össze a Graham kekszmorzsát, a cukrot és az olvasztott vajat.
  2. Öntse a héjas keveréket egy 9 hüvelykes (23 cm) rugós tortaformába. A morzsákat erősen nyomkodjuk le egy kis rács vagy pohár aljával, hogy egyenletes alapot képezzenek.
  3. Óvatosan törje ketté a maradék Graham kekszet, hogy 8 négyzet legyen.
  4. Nyomja a Graham kekszet a kéregbe úgy, hogy az osztott vonal felfelé nézzen, hogy X alakot formázzon, osztva a kéreg négy egyenlő részre.
  5. Nyomja le még egyszer a kérget, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a Graham kekszet biztonságosan rögzíti. Fedjük le, és hűtsük le a fagyasztóban legalább 10 percig, amíg elkészítjük a tölteléket.
  6. Egy kis tálban oldjuk fel a zselatint a vízben. Tedd félre virágzásra.
  7. Egy nagy tálban keverjük simára a krémsajtot és a cukrot.
  8. Adjunk hozzá 2½ csésze (720 ml) tejszínhabot, és verjük addig, amíg a tészta könnyű és puha nem lesz.
  9. Melegítse a zselatint a mikrohullámú sütőben körülbelül 15 másodpercig, hogy folyékony legyen, és keverje bele a tésztába.
  10. Osszuk el egyenletesen a sajttorta tésztáját 4 közepes tál között.
  11. Az első tálban habosra keverjük a vaníliakivonatot és a maradék tejszínhabot.
  12. A második tálban habverővel elkeverünk ⅓ csésze (80 gramm) citromtúrót.
  13. A harmadik tálban habverővel belekeverjük a dulce de leche-t.
  14. A negyedik tálban habverővel belekeverjük a csokis mogyorós krémet.
  15. A sajttorta összeállításához lassan öntse az 1. tál tartalmát a serpenyő negyedébe. Ismételje meg a többi ízzel. Egy spatulával simítsa el a tetejét.
  16. A málnalekvárt óvatosan kis körökben a vaníliás sajttorta tetejére forgatjuk. Fogpiszkálóval vagy késsel óvatosan beleforgatjuk a töltelékbe. A külső szegélyt friss málnával díszítjük.
  17. A csokis mogyorós sajttorta külső szegélyét csokis mogyorós szarvasgombával díszítjük.
  18. Díszítsd a dulce de leche sajttorta külső szegélyét apróra vágott pekándióval, és szórd meg dulce de leche-vel
  19. A maradék citromos túrót a citromos sajttorta tetejére öntjük, és eltolólapáttal vagy kanállal elsimítjuk. A külső szegélyt kandírozott citromszeletekkel díszítjük.
  20. Fedje le szorosan a serpenyő tetejét műanyag fóliával, és szeletelés és tálalás előtt 4 órára vagy egy éjszakára a hűtőszekrényben hűtse.
  21. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: