searchbutton
menu

Mini smores pite recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra (350˚F)
  2. Keverje össze a tört graham kekszet, az olvasztott vajat és a cukrot egy tálban, amíg az összes morzsát megnedvesíti a vaj.
  3. Félig töltse meg a fóliával ellátott cupcake-béléseket, majd kiskanállal vagy ujjaival nyomja le a morzsákat, hogy elkészítse a héját.
  4. 5-7 percig sütjük, amíg csak aranybarnára nem kezdenek. Félretesz, mellőz.
  5. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 140 °C-ra (275˚F).
  6. Keverje össze a tejszínt, a vajat és a cukrot egy mikrohullámú sütőben használható edényben, és süsse 90-120 másodpercig mikrohullámú sütőben, félidőben keverje meg.
  7. Adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét, és addig keverjük, amíg az összes csokoládé elolvad.
  8. Egy külön tálban felverünk 3 tojást és 2 sárgáját. Tojáskeverés közben adjunk hozzá egy kis meleg csokoládé/tejszín keveréket a tojásokhoz (hogy finoman felmelegedjen, nehogy összetörjön!)
  9. Öntsük vissza a tojásos keveréket a csokoládé/tejszín keverékhez, és keverjük össze, hogy a kettő teljesen összeolvadjon.
  10. Öntse a csokis tölteléket cupcake fóliákba, hagyjon egy kis helyet a tetején (körülbelül 6-3 mm).
  11. 15-17 percig sütjük, amíg a csokoládé töltelék meg nem szilárdul és enyhén megrázódik.
  12. Kapcsolja be a brojlert magasra, és tegyen meg minden lepényt egy mályvacukorral.
  13. A pitéket addig sütjük, amíg a mályvacukrok el nem kezdenek elszenesedni és barnulni. Ha a teteje túl gyorsan megbarnul ahhoz, hogy a mályvacukor szétterüljön a pite teljes tetején, vegye ki a serpenyőt, és ha egy percig hűlt, nyomja le a mályvacukor tetejét, és a ragacsos belseje kijön és kifolyik. a tortád tetejét!
  14. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: