Mini viktoria szivacsok recept
Hozzávalók:
- önkelesztő liszt: 1 ½ csésze
- porcukor: 1 csésze
- vaj: 2 rúd
- sütőpor: 2 teáskanál
- tojás: 4
- eperlekvár: ⅓ csésze
- tejszínhab: 1 ½ csésze
- porcukor (tálaláshoz)
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra (325˚F).
- A lisztet, a cukrot, a puha vajat, a sütőport és a tojásokat egy tálban botmixerrel simára keverjük.
- Egy muffinsütőt kivajazunk, és minden lyukat kb.
- 25 perc alatt aranybarnára és ruganyosra sütjük. Hagyjuk kihűlni.
- A szivacsokat kettévágjuk, az alsó felét megkenjük lekvárral. A közepére egy kis tejszínhabot csípünk, majd körbe körbe.
- Helyezzük vissza a felső felét, és szórjuk meg porcukorral.
- Jó étvágyat!
Előző receptek:
További receptek: