Epres csokis hab recept
Hozzávalók:
- étcsokoládé: 6 uncia (72% a legjobb)
- alacsony zsírtartalmú tej: ½ csésze
- tiszta vanília kivonat: 1 teáskanál
- só: 1 csipet
- görög joghurt: 1 csésze
- eper: 8
Elkészítés:
- Egy kis serpenyőben melegítse fel a tejet közepes-alacsony lángon, amíg meg nem forr körülbelül 82 °C-on. Ne forraljuk fel a tejet.
- Forró tejet öntünk a csokoládéra.
- Adjunk hozzá vaníliát és sót. 3 percig állni hagyjuk, hogy megpuhuljon.
- Keverjük össze, amíg teljesen be nem épül. Hagyjuk kihűlni.
- Adjunk hozzá joghurtot. Keverjük össze, amíg teljesen be nem épül.
- 2 csésze aljába csokoládét rétegezzünk, majd eperrel. Addig ismételjük, amíg a poharak meg nem telik.
- Jó étvágyat!
Előző receptek:
További receptek:
