Egészségesebb málnás túrótorta recept

Hozzávalók:

Helyezze a Graham kekszet egy műanyag zacskóba, és sodrófával törje finomra.
Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (180 °C).
Egy közepes tálban keverjük össze a kekszmorzsát a tejjel, és addig keverjük, amíg a tej teljesen beleolvad a kekszetbe, enyhén nedves homok állaggal.
Öntse a keksz keveréket egy 9 hüvelykes (23 cm) rugós formába. Egy lapos mérőpohár vagy kanál hátuljával egyenletesen nyomja le a kérget.
15 percig sütjük, majd kihűtjük. Csökkentse a hőt 300 °F-ra (150 °C).
Egy nagy tálban keverjük habosra a krémsajtot csomómentesre.
Adjuk hozzá a mézet, a görög joghurtot, a tojást, a vaníliát és a kukoricakeményítőt, keverjük simára.
Öntse a sajttorta tésztáját a Graham keksz héjába. Egyenletesen oszlassuk el.
Kb. 1 órát sütjük, majd 30 percig hűtjük.
A tetejére gyűrűs mintázatban friss málnát teszünk a sajttorta tetejére.
Hűtsük le, amíg a sajttorta megszilárdul, 2-4 órát.
Formázzuk ki, szeleteljük fel, majd tálaljuk!
Jó étvágyat!