Akváriumi sütik recept

Hozzávalók:

Egy közepes tálban keverjük simára a puha vajat és a cukrot. Adjuk hozzá a tojást és jól keverjük össze. Beleszitáljuk a lisztet, és addig hajtogatjuk, amíg teljesen el nem keveredik.
Fedjük le a tésztát műanyaggal, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.
Melegítsük elő a sütőt 180˚C-ra (350˚F).
Szórjuk meg liszttel a munkafelületet és a sodrófát, hogy ne ragadjon le a tészta. Nyújtsa ki a tésztát 6-3 mm vastagságúra. Egy 3 hüvelykes (7 cm-es) kerek pogácsaszaggatóval vágja ki a tésztát.
Vágja ki minden süti közepét egy 2 hüvelykes (5 cm-es) kerek pogácsaszaggatóval.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a sütit, és 10 percig sütjük.
Vegyük ki a lapot a sütőből, és tegyünk kemény cukorkákat minden sütemény közepére. Süssük 3-5 percig, vagy amíg a kemény cukorka megolvad és szétterül.
Hagyjuk teljesen kihűlni a sütiket.
Egy mikrohullámú sütőben használható tálban olvasszuk fel a fehér csokoládét, körülbelül 10-15 másodpercig.
Az alsó sütihez adjuk hozzá kedvenc szórjukat a keménycukorkához. Vegyük a felső sütiket, és csorgassuk körbe az olvasztott csokit. Azonnal szendvicsre szedjük a 2 kekszet és 15 percre hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat!