Fejjel lefelé almás kalács recept
Hozzávalók:
- Torta
- vaj: ¾ csésze (lágyított)
- cukor: 1 ½ csésze
- tojás: 3
- vanília kivonat: 1 teáskanál
- tej: ½ csésze
- univerzális liszt: 1 ½ csésze
- sütőpor: 1 teáskanál
- só: ¼ teáskanál
- fahéj: 1 evőkanál
- alma: 4 (meghámozva és 6,3 mm vastag szeletekre vágva, ajánlott: Granny smith vagy pink lady)
- Szósz
- vaj: 1 csésze (olvasztott)
- barna cukor: 1 csésze
Elkészítés:
- Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra, és egy 23 cm-es tortaformát kivajaz.
- Egy tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot.
- Keverje hozzá a tojást, a vaníliát és a tejet, amíg teljesen el nem keveredik.
- Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat. Habverővel keverjük össze.
- A szószhoz egy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat, és keverjük hozzá a barna cukrot. Forraljuk fel, és folytassuk a keverést 30 másodpercig, vagy amíg erőteljesen buborékolnak.
- Öntsük a szószt a kivajazott tortaformába.
- Az almát körkörösen elrendezzük a szósz tetején. Az alma tetejére öntjük a torta masszát, és elsimítjuk a tészta tetejét.
- Süssük 45-55 percig, vagy amíg a torta elkészül (a teteje finoman megpiszkálva visszaugrik).
- Hűtsük le 10-15 percig, majd lazítsuk meg a torta oldalát egy vajkéssel a szélén.
- Helyezzen egy tányért fejjel lefelé a serpenyő tetejére, majd fordítsa meg a serpenyőt, és fordítsa rá a tortát a tányérra.
- A szeleteket vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal díszítjük.
- Jó étvágyat!
Előző receptek:
További receptek: