Francia módra citromos torta recept
Hozzávalók:
- Citromos túró
- tojássárgája: 4
- tojás: 4
- cukor: ⅔ csésze
- citromlé: 1 csésze
- citromhéj: 2
- vaj: ¾ csésze
- elősütött tortahéj: 1
Elkészítés:
- Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (180 °C).
- Készítse el a citromtúrót úgy, hogy a tojássárgáját, az egész tojást, a cukrot, a citromlevet és a citromhéjat egy bain marie-n (egy nagy tálon, amely egy serpenyőben forró víz fölé helyezve) habosra keverje.
- Miután összeállt, keverjük hozzá a vajat, és keverjük körülbelül 10 percig sűrűre.
- Elősütött tortahéjba öntjük.
- 6 percig sütjük.
- Amíg a torta sül, elkészítjük a málnás chantillyt úgy, hogy a málnát, a cukrot, a vaníliakivonatot és a tejszínt felverjük.
- Hagyja kihűlni a tortát, mielőtt porcukorral meghinné.
- Tálaljuk málnás chantilly-vel, friss málnával és mentával díszítésnek.
- Élvez!
Előző receptek:
További receptek: