Bogyós tejszínes felhőtorta recept

Hozzávalók:

Melegítse elő a sütőt 280°F-ra (135°C).
Egy nagy tálban verjük kemény habbá a tojásfehérjét.
Egy kis tálban keverjük össze a sütőcukrot és a kukoricakeményítőt, és jól keverjük össze.
Fokozatosan (5 részre osztva) adjuk hozzá a cukrot a tojásfehérjéhez. Ha a tojásfehérje kemény, fényes csúcsot alkot, tegyük félre.
1 órát sütjük. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a felhős süteményeket még egy-két órát a forró sütőben állni, amíg a sütő teljesen kihűl.
A tejszínt és a cukrot kemény habbá verjük, amíg a krém megdermed.
Óvatosan helyezze el a torta minden rétegét krémmel és bogyókkal.
Jó étvágyat!