searchbutton
menu

Varázs csokoládé labda recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. A tejcsokoládét olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben 20 másodpercenként, keverjük simára.
  2. Nyissa ki a tölthető díszt, és vonja be a belsejét enyhén olajozott papírtörlővel. Az olvasztott csokoládét az egyik felébe öntjük. Zárja le a díszt, forgassa el a labdát úgy, hogy a csokoládé egyenletesen bevonja az egész felületet. Lassan forgassa tovább 5 percig. Lehet, hogy egy kicsit meg kell rázni, hogy a csokoládé kitöltse a lyukakat. Helyezze a labdát a fagyasztóba, majd 2 perc múlva fordítsa meg. Továbbra is pár percenként fordítsa meg, még 2-3 alkalommal. A csokoládénak addigra meg kell dermednie. Fagyassza le 30 percig.
  3. Vegye ki a labdát a fagyasztóból. Óvatosan nyissa ki a díszt, és távolítsa el a labdát. Gyorsan dolgozzon, és ne érjen túl sokáig a labdához meleg kezével. Ha fokozott óvatosságra van szüksége, azonnal a formázás után tegye vissza a golyót néhány percre a fagyasztóba.
  4. Egy lapos fenekű edényt mártsunk forrásban lévő vízbe, majd szárítsuk meg az egész edényt. Fordítsa meg a tálat egy sima felületre, majd helyezze a fagyasztott csokoládégolyó egyik oldalát a forró tálra.
  5. Gyengéd mozdulatokkal forgasd előre-hátra, ügyelve arra, hogy ne gyakorolj túl nagy nyomást a labdára, mert nagyon törékeny. Használjon papírtörlőt, hogy elszigetelje a labdát a meleg ujjaitól. Előfordulhat, hogy néhányszor fel kell melegítenie és le kell törölnie a tálat, mert kicsit kihűl. Helyezze vissza a labdát a fagyasztóba.
  6. Egy nagy tányéron egymásra halmozzuk a brownie-kat, majd körítsük meg bogyókkal. Tegyünk egy gombóc fagylaltot a brownie tetejére, majd lassan helyezzük rá a csokigolyót. Ha el szeretné fedni a lyukakat vagy hiányosságokat a varrás mentén, ahol a labda hozzáér a tányérhoz, vegye körül a labda alját több bogyóval.
  7. Süsse mikrohullámú sütőben az étcsokoládét a tejszínnel 20 másodperces időközönként, amíg sima és fényes nem lesz.
  8. A csokoládészószt körkörös mozdulatokkal ráöntjük a golyóra.
  9. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: