Galaxy clear zselé torta recept

Hozzávalók:

Készítsük el a csillagkeveréket: Egy kis tálban keverjük össze a cukorgyöngyöt és a forró vizet, és keverjük addig, amíg az összes golyó el nem válik. Félretesz, mellőz.
Készítsd el a vízzselét: Egy kis tálban keverd össze az agart és a cukrot.
Adjuk hozzá a vizet egy kis lábasba, majd adjuk hozzá az agar keveréket és keverjük össze. Nagy lángon főzzük forrásig. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze 2 percig. Közben egy nagy tálat töltsünk meg jéggel és hideg vízzel.
Helyezze a serpenyőt a jeges fürdőbe, és időnként megkeverve hűtse 3 percig.
Öntse az agar keveréket a jéggolyós tálcába. Hűtőben hűtjük 10 percig.
Készítse el a kék zselét: Egy kis serpenyőben keverje össze a vizet, a kék Hawaii szirupot, az eperszirupot és az agart, és keverje össze. Nagy lángon főzzük forrásig. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze 2 percig.
Helyezze a serpenyőt a jeges fürdőbe, és időnként megkeverve hűtse 2 percig.
Nyárson vagy fogpiszkáló segítségével karcoljuk meg a lehűtött vizes zselé felületét. Öntsük a csillagkeveréket a vízzselére. Adjuk hozzá a kék zselét, fedjük le, és tegyük hűtőbe 30 percre.
Vegye ki az esőcsepp tortát a tálcáról.
Jó étvágyat!