Omlós lekváros négyzetek recept

Hozzávalók:

Melegítsük elő a sütőt 180˚C-ra (350˚F).
Egy tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot.
Hozzákeverjük a tojást, az olajat és a vaníliakivonatot.
Egy kanállal keverje össze a sütőport és a 250 gramm (2 csésze) lisztet, amíg össze nem áll.
A masszát a kezünkkel összedolgozzuk, hogy tésztát készítsünk.
Permetezzen be étolajjal egy 23 centiméteres (9 hüvelyk) négyzet alakú tepsit. A tészta felét kinyújtjuk a tálcán.
Villával megszurkáljuk a tésztát, hogy ne képződjenek buborékok sütés közben.
A tetejére kenjük a feketeribizli lekvárt.
A maradék tésztával elkeverjük a maradék lisztet, és ujjainkkal bedörzsöljük, hogy morzsaszerű állagú legyen.
A lekvár tetejére szórjuk a morzsát.
20 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Hagyja hűlni körülbelül 20 percig, a lekvár forró lesz!
A tetejére porcukrot szitálunk.
Négyzetekre vágjuk.
Élvez!