searchbutton
menu

Réteges epres tejszínes puff torta mille feuille recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Egy mikrohullámú sütőben használható edényben habosra keverjük a sárgáját és a cukrot.
  2. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a tejet. Jól összekeverjük.
  3. Lazán fedjük le a tálat műanyag fóliával, és 4 percig sütjük a mikrohullámú sütőben, félidőben megkeverjük. Távolítsa el a műanyagot és keverje össze.
  4. Fedjük le műanyag fóliával, és hűtsük legalább 30 percig.
  5. A kiolvasztott leveles tésztát három egyforma téglalapra vágjuk.
  6. A leveles tészta minden darabját villával szúrjuk meg.
  7. Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt alacsony lángon. Helyezzük a leveles tésztát a serpenyőbe, és főzzük 10 percig.
  8. A leveles tésztalapokat megfordítjuk, a tepsi tetejére fedőt teszünk. 10 percig főzzük.
  9. Vegyük le a fedőt, és szórjunk 1 teáskanál cukrot a leveles tésztalapra. A tésztát fordítsuk meg úgy, hogy a cukros oldala az aljára kerüljön.
  10. Emelje fel a hőt magasra. Helyezzen egy darab sütőpapírt a leveles tésztára, és egy másik serpenyővel mérje le. Ha a felület karamellizálódott, körülbelül 1-2 perc, vegyük le a tűzről, és hűtőrácson hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
  11. Helyezze a pudingot egy nagy, kerek hegyű zsákba.
  12. A pudingot egy leveles tésztalapra csípjük. A tetejére tegyünk egy réteg szeletelt epret, majd csorgassunk még egy sor pudingot. A tetejére teszünk még egy leveles tésztalapot, pudingot, szeletelt epret, pudingot és a maradék leveles tésztalapot.
  13. A tetejét porcukorral megszórjuk.
  14. Élvez!

Előző receptek:

További receptek: