Tejszínes sajtos töltött banános kenyér muffin recept
Hozzávalók:
- Muffin
- nagy tojás: 1 (felvert)
- világos barna cukor: ½ csésze
- kristálycukor: ¼ csésze
- vaj: ½ csésze (lágyított)
- tejföl: ¼ csésze (görög joghurt helyettesíthető)
- vanília kivonat: 1 teáskanál
- érett banán: 2
- univerzális liszt: 1 csésze
- szódabikarbóna: ½ teáskanál
- sütőpor: ½ teáskanál
- Krémsajtos töltelék
- nagy tojás: 1
- krémsajt: 4 uncia (lágyított)
- kristálycukor: ¼ csésze
- univerzális liszt: 3 evőkanál
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra (350 F).
- A kenyér elkészítéséhez keverje össze a tojást, a cukrot, a vajat, a tejfölt és a vaníliát egy nagy keverőtálban. Keverjük össze. Adjuk hozzá a banánt és pépesítsük össze.
- Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, és enyhén keverjük össze. Félretesz, mellőz.
- A krémsajtos töltelék elkészítéséhez egy kis tálban keverjük össze a tojást, a krémsajtot, a cukrot és a lisztet.
- A muffinok összeállításához egy kivajazott muffinsütőbe kanalazunk egy réteg kenyértésztát. Ezután kanalazzon egy réteg krémsajtos tölteléket, majd a tetejére tegye még egy réteg kenyértésztát.
- 20-25 percig sütjük. A sütési idők változhatnak. A muffin akkor kész, ha a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki belőle.
- Hagyja hűlni a muffinokat 15 percig.
- Jó étvágyat!
Előző receptek:
További receptek: