Citromos cipós torta recept

Hozzávalók:

A sütemény elkészítése: Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy 9 x 5 hüvelykes (22 x 12 cm) tepsit tapadásmentes spray-vel kikenünk, és sütőpapírral kibéleljük.
Egy nagy tálban a vajat és a cukrot elektromos kézi mixerrel 3-4 perc alatt világos és habosra keverjük.
Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és verjük fel, majd kaparjuk le az edény oldalát a hozzáadások között.
Egy közepes tálban keverjük simára a tejfölt, a citrom levét és héját, valamint a vaníliát.
Egy külön közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Felváltva adjuk hozzá a száraz és a nedves hozzávalókat a tésztához, körülbelül egyenként, a száraz hozzávalókkal kezdve és befejezve. Minden hozzáadás között addig verjük, amíg össze nem áll.
Öntsük a masszát az előkészített tepsibe, és simítsuk el a tetejét. Süssük 50-60 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyjuk teljesen kihűlni a serpenyőben, körülbelül 1 óra.
A citrommáz elkészítése: A porcukrot egy közepes tálba szitáljuk. Adjuk hozzá a citromlevet és a tejet, és keverjük simára.
Egyenletesen a torta tetejére öntjük a cukormázt, úgy, hogy elérje a tepsi széleit. Hagyja a mázat teljesen megdermedni, körülbelül 30 percig.
Tegyük egy tálra, szeleteljük fel és tálaljuk.
Jó étvágyat!