searchbutton
menu

Epres limonádé torta recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
  2. Három 20 cm-es (8 hüvelykes) formát kenjünk ki vajjal vagy főzőspray-vel, majd szórjuk meg liszttel, hogy minden oldalát ellepje, és rázzuk le a felesleget. Vágjon ki három kör sütőpapírt, hogy minden forma aljába illeszkedjen.
  3. Egy nagy keverőtálban keverjük össze a tojást és a cukrot, és kézi mixerrel addig verjük, amíg a térfogata megháromszorozódik, sűrű és halványsárga színű lesz.
  4. Folytassuk a turmixolást, és fokozatosan adjuk hozzá az olívaolajat. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, a citromhéjat, a citromlevet és a tejet, és keverjük simára.
  5. Szitáljuk bele a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Gumi spatulával vagy fakanállal óvatosan keverje bele a folyékony masszába, amíg össze nem áll. Ügyeljen arra, hogy ne keverje túl.
  6. A tésztát egyenletesen elosztjuk a három tepsibe.
  7. 20-25 percig sütjük, amíg a sütemények enyhén aranybarnák nem lesznek, és a villa tisztán ki nem jön a közepéből.
  8. Hagyja a süteményeket 10 percig a tepsiben hűlni, mielőtt a sütőrácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.
  9. Kézi mixerrel verjük fel a kemény habtejszínt, amíg lágy csúcsok nem lesznek. Hozzáadjuk az eperlekvárt, és addig keverjük, amíg teljesen el nem keveredik, és a csúcsok kemények nem lesznek.
  10. Felhasználásig tartsa hűtőszekrényben.
  11. Az összeállításhoz kezdje az alsó tortaréteggel. A tetejét bőséges cukormázzal vonjuk be, majd egy egyenletes réteg szeletelt eperrel. Ismételje meg a többi réteggel.
  12. A tortát úgy fejezzük be, hogy a tetejét és az oldalát is bevonjuk cukormázzal, a tetejét pedig a maradék eperrel díszítjük.
  13. Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.
  14. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: