searchbutton
menu

Klasszikus csokis torta recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (180°C).
  2. A torta elkészítése: Kivajazunk és kibélelünk sütőpapírral 2 db 22 cm-es kerek tortaformát.
  3. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport.
  4. Egy külön nagy tálban keverje össze a vajat és a cukrot elektromos kézi mixerrel közepes-nagy sebességgel, amíg könnyű és puha nem lesz, körülbelül 2 perc alatt.
  5. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és addig verjük, amíg teljesen el nem keveredik.
  6. Adjuk hozzá a vaníliát és a tejfölt, majd egy gumilapáttal keverjük addig, amíg el nem kezd összeállni, majd kézi mixerrel keverjük teljesen össze.
  7. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, minden hozzáadás között addig verjük, amíg össze nem keveredik.
  8. A tésztát egyenletesen elosztjuk az előkészített tepsi között. 30 percig sütjük, vagy amíg a torta közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyja hűlni a süteményeket 10 percig a tepsiben, majd fordítsa rácsra, és hagyja teljesen kihűlni.
  9. A cukormáz elkészítése: Adjuk hozzá a vajat, a tejfölt, a vaníliát és a sót egy nagy tálba. Elektromos kézi mixerrel közepes sebességgel keverjük jól össze. Szitáljuk bele a porcukrot és a kakaóport, és addig verjük, amíg jól el nem keveredik, és a cukormáz sima lesz.
  10. Helyezzen 1 réteg tortát sütőpapírral bélelt tortaállványra vagy tálalótálra (a könnyebb eltávolítás érdekében). ¾ csésze cukormázzal egyenletesen elkenjük a tortát. Helyezzük rá a másik tortaréteget, és a maradék cukormázzal kenjük be a torta tetejét és oldalát.
  11. Szeleteljük és tálaljuk.
  12. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: