searchbutton
menu

Házi készítésű oreos recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Egy nagy tálban keverj össze 1 csésze (225 gramm) lágy vajat a fehér cukorral és sóval, amíg világos és bolyhos nem lesz.
  2. Addig verjük a tojással, amíg teljesen be nem keveredik.
  3. A lisztet, a kakaóport és a szódabikarbónát a masszához szitáljuk. Jól keverjük össze.
  4. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverjük össze.
  5. A tésztát fordítsd ki a felületedre, és nyomd össze egy lapos négyzetké. A tésztát műanyag fóliába csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
  6. Melegítse elő a sütőt 160 C-ra (325˚F).
  7. Vegyük ki a tésztát a hűtőből, és a könnyebb nyújthatóság érdekében osszuk 4 felé (így a tészta tovább hűvös marad, és nem kell később újra hűteni).
  8. A tészta kinyújtásához helyezze a tészta negyedét két sütőpapír közé (vagy enyhén lisztezett felületen is kinyújthatja a tésztát - bár a pergamentet érdemes használni, mert megakadályozza, hogy a további liszt megváltoztatja a tészta színét/megjelenését. a sötét süti). Nyújtsa ki a tésztát a két sütőpapír között ¼ hüvelyk (½ cm) vastagságúra.
  9. Egy kis, kerek pogácsaszaggatóval (vagy egy pezsgőspohár pereme tökéletes méretűnek találtuk!) vágja fel a tésztát egyenként, és helyezze egy nagy, sütőpapírral bélelt tepsire úgy, hogy legalább 1¼ cm-t hagyjon. ) az egyes sütik között.
  10. Csomagolja össze, és sodorja ki a maradékot, hogy további sütiket vágjon ki. Ismételje meg ezt a folyamatot a tészta minden maradék ¼ részével.
  11. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Ha egyszerre több tálcát süt, akkor félidőben forgassa meg a tepsit a sütőben. Vegye ki a sütiket, és helyezze át egy hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön.
  12. A töltelék elkészítéséhez egy közepes keverőtálban keverj össze ½ csésze (115 gramm) vajat, porcukrot és vaníliát. Keverjük össze, amíg világos és bolyhos nem lesz.
  13. Állítsd össze a sütiket úgy, hogy egy bőséges gombóc cukormázat kenj az egyik sütire, és kend be a másikkal. Enyhén nyomja meg, és kaparja le a felesleget, hogy megtisztítsa és kiegyenlítse az oldalakat.
  14. Egy pohár tejjel tálaljuk.
  15. Élvez!

Előző receptek:

További receptek: