searchbutton
menu

Vegán csokis torta recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra (375˚F).
  2. A lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sót és a sütőport egy nagy keverőtálba öntjük, és habverővel alaposan elkeverjük, ügyelve arra, hogy ne legyenek csomók.
  3. A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük, a közepébe mélyedést készítünk, és hozzáadjuk a kókuszolajat, a juharszirupot és a mandulatejet. A habverést addig folytatjuk, amíg sűrű és csomós tésztát nem kapunk.
  4. Kenje ki két 23 cm-es tortaforma belsejét kókuszolajjal vagy tapadásmentes sütőspray-vel, és adjon hozzá körülbelül 1 teáskanál kakaóport, hogy a tepsi belsejét beporozza.
  5. Mindegyik tortaformába öntsük a tészta felét.
  6. Süssük őket 25-30 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
  7. Ha elkészültek a sütemények, helyezze át őket vagy egy főzőrácsra 5-10 percre, mielőtt kivenné a kész süteményeket a formákból.
  8. Amíg a sütemények hűlnek, elkészítjük a cukormázt. Tegye a vegán vajat, a porcukrot, a kakaóport és a vaníliakivonatot egy keverőedénybe, és elektromos kézi mixerrel keverje addig, amíg sima és fényes hab nem lesz.
  9. Adjunk hozzá mandulatejet, és keverjük tovább, amíg el nem keveredik.
  10. Válassza ki, hogy a sütemények közül melyik legyen a kész torta alja, és óvatosan egyenlítse ki.
  11. Tegyünk egy kis mennyiségű cukormázt a tálalóedény közepére, és helyezzük rá a tortát.
  12. Körülbelül egy csésze (kb. 115 g) cukormáz felhasználásával egy spatulával bőségesen vonja be a torta alsó rétegét.
  13. Miután a cukormáz egyenletesen eloszlott, ráhelyezzük a második tortát, és a maradék cukormázzal folytassuk a cukormázas tortát.
  14. Tálalás előtt hűtsük le a tortát 30 percre.
  15. Szeleteljük és tálaljuk.
  16. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: