Palmier süti könnyű desszert recept

Hozzávalók:

Csomagolja ki a leveles tésztát. Kezével vagy sodrófával simítsa ki a varratokat, ha a leveles tésztája van, egyenletes téglalapot készítve. Az olvasztott vajjal egyenletesen megkenjük a leveles tésztát. Szórjuk meg a cukor felét a tésztára, majd kenjük el egyenletesen. Sodrófa segítségével a tésztát magas téglalappá sodorjuk, a cukrot belenyomkodjuk. Fordítsa meg a tésztát, majd ismételje meg a folyamatot, kenje meg vajjal és forgassa bele a maradék cukrot.
A tészta alját szorosan a közepe felé tekerjük, a közepénél megállva, majd a tészta tetejét is feltekerjük, hogy a közepén is találkozzon. A tekercseknek azonos méretűeknek kell lenniük. Csomagolja be műanyag fóliába, és hűtse körülbelül 30 percig.
Melegítsük elő a sütőt 425°F-ra (220°C). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Távolítsa el a műanyag fóliát, és nyomja az egyik tekercset közvetlenül a másikra. Vágja le a tészta egyenetlen végeit, majd szeletelje fel 1 cm-es körökre. Úgy kell kinézniük, mint egy összetört szívnek. Helyezze a szeleteket a sütőlapra körülbelül 5 cm-re egymástól, hogy kitáguljanak. 15 percig sütjük, félig megfordítva, amíg a cukor karamellizálódik és a keksz aranybarna nem lesz.
Jó étvágyat!