Csokis fudge box brownie sajttorta recept

Hozzávalók:

Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra (350˚F).
Elkészítjük a brownie-tésztát, és kivajazott formába öntjük.
Készre sütjük, kb 20-25 perc.
Közben a krémsajtot és a cukrot habosra keverjük. Adjuk hozzá a felvert tojást és a vaníliát, és verjük újra simára.
Vegye ki a brownie-t, és csökkentse a sütő hőmérsékletét 165 °C-ra.
Öntsük a sajttorta tésztáját a brownie aljára, és süssük 50 percig, amíg megszilárdul és enyhén ropogós lesz.
Vegyük ki a sajttortát, és tegyük hűtőbe 4 órára, vagy egy éjszakára.
A tejszínt közvetlenül forralás előtt felmelegítjük vagy mikrohullámú sütőben felverjük, és csokireszelékre öntjük. Folyamatosan keverjük, amíg a csokoládé el nem olvad és sima lesz.
Hagyja állni a ganache-t 10-15 percig.
Tegye át a sajttortát egy rácsos tepsibe. Körkörös mozdulatokkal belülről kifelé öntsük a ganache mázat a sajttortára, ügyelve arra, hogy minden oldalát ellepje.
Hagyja kihűlni a ganache-t, és 30 percig állni hagyja.
Jó étvágyat!